안녕하십니까,
<종로 국시> 정상자 대표입니다.

가늘고 긴 국수처럼 장수 기원을 염원했던 국수는 잔칫날 내놓던 특별한 음식이었습니다. 저희 ‘종로 국시’는 여러분들에게 장수를 염원하는 뜻으로 가장 한국적인 우리의 국수를 좀 더 격식 있고 품격 있게 드실 수 있도록 정성을 담아 대접하고 있습니다.

저희 ‘종로 국시’의 가장 큰 특징은 바로 다른 곳과 달리 닭 육수를 사용한다는 것입니다. 닭과 한방재료 등을 넣고 5시간 이상 푹 끓인 담백한 닭 육수와 직접 만든 수제 면이 만나 한국적인 맛을 느껴보실 수 있으실 겁니다.

또 그냥 그저 그런 그릇이 아니라 뜨거운 국수와 찬 국수를 따로 담을 수 있는 도자기 그릇 등을 준비해 음식의 맛을 한결 더 살려내고 있습니다.

음식이란 신선한 재료와 청결이 최우선시되어야 한다는 신념을 지니고 있는 저는 국내산 재료만을 사용해 음식 하나하나의 맛을 내는 데 최선을 다하고 있으며 무엇보다 매장을 청결하게 관리해 고객들의 건강까지 고려하고 있습니다.

따뜻한 국수 한 그릇으로 마음을 데워주고 시원한 국수 한 그릇으로 막힌 속을 뻥 뚫어주는 저희 ‘종로 국시’에 오셔서 행복한 추억을 만들어 나가시길 바랍니다.

감사합니다.